《表5 不同蛋白水平对金边鲤肌肉必需氨基酸含量和组成的影响》
单位:mg/g pro
由表5、表6可知,金边鲤肌肉的AAS在0.19~2.69之间,第一限制性氨基酸为异亮氨酸,第二限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸;金边鲤肌肉的CS在0.16~1.73之间,其中第一限制性氨基酸为异亮氨酸,第二限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸。随着饲料蛋白水平的增加,氨基酸指数呈现出上升后下降的趋势,在饲料蛋白水平为34%时达到最大值83.93。
图表编号 | XD00207021700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.28 |
作者 | 刘康、吕业坚、贾庆光、邹辉、韦玲静、张盛、滕忠作、叶香尘 |
绘制单位 | 广西水产引育种中心、广西水产引育种中心、融水县金边鲤生态农业有限责任公司、融水县融荣水产品养殖专业合作社、广西水产引育种中心、广西水产引育种中心、广西水产引育种中心、广西水产引育种中心、广西水产引育种中心 |
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