《表1 粳米发酵饮料感官评定表》
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邀请9个具有一定相关经验的品评员，分成3组，组成评审组对产品进行感官评分，满分一百.小组人员身体健康，味觉灵敏，无不良嗜好.感官评价主要以色泽、气味、组织状态及口感为标准，其评分标准见表1.
| 图表编号 | XD00203873400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.12.15 |
| 作者 | 刘贺、林芊、蒋佳玥、蔡文琪、雒明朔、王子义、朱力杰、朱丹实、杨立娜 |
| 绘制单位 | 渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
