《表1 余甘子固体饮料感官评定表》
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评定小组由4人组成，采用100分制评分法，以色泽、组织形态、口感及后味、酸甜度、涩味为指标，各占20分，并取其平均值作为最终分数。余甘子固体饮料感官评定标准见表1。
| 图表编号 | XD00153562600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.04.15 |
| 作者 | 赵旭珠、林长彬、李晚谊、于丽娟、陈建、李宏、夏陈、邓俊琳、李智敏 |
| 绘制单位 | 四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、云南省农业科学院药用植物研究所、云南省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、云南省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、云南省农业科学院药用植物研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
