《表1 牡蛎肽饮料感官分析评定标准》
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采用100分制，随机请10位师生（5男5女）对两款果香型牡蛎肽饮料进行感官评价，每项进行评定打分，指标体系和内容见表1。
| 图表编号 | XD00225648100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.10.10 |
| 作者 | 李婉、曹文红、章超桦、秦小明、郑惠娜、林海生 |
| 绘制单位 | 广东海洋大学深圳研究院、广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学深圳研究院、广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学深圳研究院、广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学深圳研究院、广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学深圳研究院、广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学深圳研究院、广东海洋大学食品科技学院 |
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