《表3 复合饮料感官评定标准》
复合饮料感官评价由10名评定员完成,依据表3对复合饮料的色泽、风味、滋味和外观状态进行综合评价。感官评价在标准感官实验室进行。
图表编号 | XD00154594200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.08.20 |
作者 | 杨昭、高柳纯、姚玉静、黄佳佳、张琼、罗一颖 |
绘制单位 | 广东食品药品职业学院食品学院、广东食品药品职业学院食品学院、广东食品药品职业学院食品学院、广东食品药品职业学院食品学院、广东食品药品职业学院食品学院、广东食品药品职业学院食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |