《表3 感官评定标准:油梨饮料加工护色技术研究》
各浓度的处理在37℃下恒温保藏7 d,以感官评价作为指标,对护色效果进行评定,感官评价标准见表3。
图表编号 | XD00387600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.12.08 |
作者 | 史文斌、匡钰、李泽生、姚志军 |
绘制单位 | 云南省德宏热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
各浓度的处理在37℃下恒温保藏7 d,以感官评价作为指标,对护色效果进行评定,感官评价标准见表3。
图表编号 | XD00387600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.12.08 |
作者 | 史文斌、匡钰、李泽生、姚志军 |
绘制单位 | 云南省德宏热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |