《表3 藜麦面条感官评价评分标准》
选择10名感官品评员(5男5女),评价前进行相关培训,以静态感官评定法(DSA)判定产品效果。感官评分标准见表3。
图表编号 | XD00202100100 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.12.10 |
作者 | 魏小雁、成宇峰 |
绘制单位 | 包头轻工职业技术学院、包头轻工职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
选择10名感官品评员(5男5女),评价前进行相关培训,以静态感官评定法(DSA)判定产品效果。感官评分标准见表3。
图表编号 | XD00202100100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.10 |
作者 | 魏小雁、成宇峰 |
绘制单位 | 包头轻工职业技术学院、包头轻工职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |