《表2 藜麦酸奶感官评分标准》
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感官评定方法[14]:选取10名食品专业相关人员，对藜麦酸奶的色泽、风味、口感、组织状态四个方面进行评分，感官评分满分为100分，具体感官评价标准见表2。
| 图表编号 | XD0099101800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.09.25 |
| 作者 | 杨露西、李强、邓由飞、赵钢 |
| 绘制单位 | 成都大学药学与生物工程学院、成都大学药学与生物工程学院、农业部杂粮加工重点实验室、成都大学药学与生物工程学院、农业部杂粮加工重点实验室、成都大学药学与生物工程学院、农业部杂粮加工重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
