《表2 羊奶酸奶感官评分标准》
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邀请10名食品专业的学生对制得的羊奶酸奶进行品尝并计分评价，产品的颜色、气味、口感和组织4方面的状态评分[13]，评定项目及评分标准如表2所示。
| 图表编号 | XD00137455000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.01.25 |
| 作者 | 白丽娟、张英龙、刘青云、魏丽婧、杭琳悦、徐莉婷 |
| 绘制单位 | 锦州医科大学食品科学与工程学院、东北农业大学食品学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
