《表1 藜麦复合型酸乳感官评分标准》
感官评价:以产品的口感、色泽、风味和组织状态等指定感官评分标准,每个指标分为3个阶段,各指标最高评分25分,总分100分。藜麦复合型酸乳感官评分标准如表1所示:
图表编号 | XD0072467300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.08.25 |
作者 | 魏艳丽、郝蓉蓉、周仑、顾璎珞 |
绘制单位 | 青海高等职业技术学院、青海高等职业技术学院、青海高等职业技术学院、青海高等职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
感官评价:以产品的口感、色泽、风味和组织状态等指定感官评分标准,每个指标分为3个阶段,各指标最高评分25分,总分100分。藜麦复合型酸乳感官评分标准如表1所示:
图表编号 | XD0072467300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.25 |
作者 | 魏艳丽、郝蓉蓉、周仑、顾璎珞 |
绘制单位 | 青海高等职业技术学院、青海高等职业技术学院、青海高等职业技术学院、青海高等职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |