《表2.1感官审评结果表》

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《红条茶连续加工生产线的揉捻工艺研究》

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注:*表示达到显著水平（P<0.05），**表示达到极显著水平（P<0.01），无标注表示差异不显著（P>0.05）。

试验结果表明配套工艺设定为:萎凋槽的鼓风机分3次开停、初揉机组加料次数为2次，转速在45r/min，加压次数9次（0N、300N、150N、500N、250N、700N、0N、900N、0N）) ，揉捻间45min/节，分4次出料，时间5min、发酵机转速在2000r/min、初烘温度110℃，复烘温度120℃所加工出来的茶叶品质与单机加工茶叶品质相当。