《表1 茶样感官审评结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《高档祁门红茶初制加工技术》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

按照上述初制工艺制作的高档祁红，工夫茶原料外形紧细，锋苗显露，色泽乌润；毛峰条索紧结，金毫显露，色泽乌润，清甜花香高扬，滋味甜醇爽滑；香螺则外形细紧，卷曲呈螺，金毫满披，甜花果香浓郁，汤色黄红明亮，滋味香甜，深受市场和消费者的认可与喜爱。将茶样按照国标审评法进行审评，结果如表1所示: