《表5 关联指数：正交试验优化广式西柠汁配方》
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注:**表示极显著
比较表5中的显著水平发现，浓缩柠檬汁、白米醋、白糖、炼乳的使用量对广式西柠汁感官品质影响极显著，食盐的使用量对产品感官的影响极小。
| 图表编号 | XD00197958000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.28 |
| 作者 | 严丽倩、李锐 |
| 绘制单位 | 岭南师范学院食品科学与工程学院、岭南师范学院食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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