《表2 不同原料淀粉直链淀粉比例（%）》

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《低淀粉膨化技术及其在宠物饲料生产中的应用分析》

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而这种淀粉组成的影响本质上是直链、支链淀粉两种结构淀粉比例对膨化率的影响。张燕鹏等[16]的研究显示，不同的饲料原料其两种淀粉比例并不相同，在豌豆淀粉、马铃薯淀粉和玉米淀粉中，豌豆淀粉直链淀粉比例明显较高（见表2）。