《表1 不同施肥水平下青稞籽粒直链淀粉的积累》

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《不同施肥水平对青稞籽粒灌浆期淀粉与蛋白积累特性的影响》

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注：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ分别表示花后7、14、21、28、35、42 d和成熟期取样。同一品种（系）同列数据后不同小写字母表示不同处理间差异显著（P<0.05）。下同。

由表1可以看出，3个品种（系）籽粒的直链淀粉含量随灌浆的进程呈增加的趋势，在花后0～28 d迅速增加，表明该阶段是直链淀粉积累的快速期，之后增加缓慢。在整个灌浆过程中，各品种间直链淀粉含量大小表现为QTB13>QTB25>藏青27。施肥显著降低了籽粒的直链淀粉含量，3个品种（系）籽粒的直链淀粉含量均随施肥水平的增加而降低（表1），尤其在成熟期（Ⅶ），各施肥处理QTB13分别比F0处理降低了1.31%～8.76%，QTB25分别比F0处理降低了1.39%～8.63%，藏青27分别比F0处理降低了1.62%～6.68%。说明施肥降低了青稞籽粒的直链淀粉含量，但对不同品种的影响表现不同。