《表3 亚麻籽分离蛋白酶解液超滤后各组分的得率与胆固醇胶束溶解度抑制率》

《表3 亚麻籽分离蛋白酶解液超滤后各组分的得率与胆固醇胶束溶解度抑制率》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《亚麻籽降胆固醇活性肽的酶解工艺优化及分级制备》


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采用截留相对分子质量为10、5、3、1 k Da的超滤膜对亚麻籽分离蛋白酶解液进行分离,对各组分的得率和降胆固醇活性进行评价,结果见表3。