《表1 罗非鱼头总脂及分离组分的得率》
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《罗非鱼头磷脂对RANKL诱导RAW264.7细胞分化的抑制作用及其对破骨细胞凋亡作用的机理》
采用硅胶柱层析对罗非鱼头总脂进行分离,分别用氯仿、丙酮和甲醇洗脱,可获得Fr I、Fr III和Fr III(图1a),3种组分得率分别为12.21%、0.75%和1.52%(表1)。Dittmer-Lester显色剂专一地对全部磷脂显色,颜色为蓝色,而对中性脂、糖脂等化合物不显色,如图1b所示,Fr III在Dittmer-Lester试剂显色下呈蓝色斑点(Rf=0.84),而Fr I和Fr II没有呈色反应。因此,Fr III可初步鉴定为TH-PL。邹舟等[15]分析了鲢鱼头磷脂含量为0.98%,与本实验结果基本一致。综上所述,TH-PL含量相对较高,这也为进一步探讨TH-PL的生理活性提供了可靠的理论支持。
图表编号 | XD00123377700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.15 |
作者 | 马婷、夏光华、李川、申铉日 |
绘制单位 | 海南大学食品学院、海南大学食品学院、海南大学食品学院、海南大学食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |