《表1 棘托竹荪提取物乙醇分级沉淀所得各多糖组分的得率及化学组成》

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《棘托竹荪水溶性多糖理化性质、单糖组成和固体形貌研究》

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注:a:每个组分的得率基于提取物的质量计算所得；b:平均值±标准偏差，n=3；c:未检出。

经乙醇分级得到3个棘托竹荪多糖样品，通过比色法测定棘托竹荪提取物及多糖的中性糖、蛋白质和糖醛酸含量等结果如表1所示。由表可以看出，随着分级过程中，乙醇体积分数的逐渐增加，竹荪多糖的糖含量降低。3个竹荪多糖组分均未检测出蛋白质和糖醛酸。