《表2 响应面设计及结果：乳清蛋白-亚麻籽胶体系抗氧化产物的制备》
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响应面实验设计及结果如表2所示，多元回归拟合得到糖基化产物对DPPH·自由基的清除率（R）的拟合方程如式（1）所示。
| 图表编号 | XD00161631400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.05.25 |
| 作者 | 辛小丽、张炜、雷蕾、于小栋、田格 |
| 绘制单位 | 青海师范大学化学化工学院、青海师范大学化学化工学院、青海师范大学化学化工学院、青海师范大学化学化工学院、青海师范大学化学化工学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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