《表1 因素与水平编码：响应面优化酶法制备磷脂——大豆分离蛋白复合乳化体系的研究》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《响应面优化酶法制备磷脂——大豆分离蛋白复合乳化体系的研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

根据单因素试验结果，应用Design-Expert 8.0响应面分析软件中Box-Behnken模型设置确定三因素三水平试验，因素与水平编码见表1，响应面试验设计与结果见表2。