《表4 亚麻籽饼粕水解液氨基酸含量》
由图7和表4可知,亚麻籽饼粕水解液中游离氨基酸为2.85885mg/mL,其中谷氨酸(Glu)含量最高(5.52694e-1 mg/mL);支链氨基酸(Val、Ile和Leu)含量为8.41895e-1 mg/mL;芳香氨基酸(Phe和Tyr)含量为5.00378e-1 mg/mL。
图表编号 | XD0082974500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.10 |
作者 | 冯结铧、娄华、钟先锋、区锡敏、耿涛 |
绘制单位 | 佛山科学技术学院食品科学与工程学院、广东省传统发酵食品工程技术研究中心、广东省食品流通安全控制工程技术研究中心、佛山市酿造工程技术研究中心、佛山农业生物制造工程技术研究中心、佛山科学技术学院食品科学与工程学院、佛山科学技术学院食品科学与工程学院、广东省传统发酵食品工程技术研究中心、广东省食品流通安全控制工程技术研究中心、佛山市酿造工程技术研究中心、佛山农业生物制造工程技术研究中心、佛山科学技术学院食品科学与工程学院、广东省传统发酵食品工程技术研究中心、广东省食品流通安全控制工程技术研究中心、佛山市酿造工程 |
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