《表3 亚麻籽及其饼粕在畜禽饲粮中的应用》

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《亚麻籽与亚麻籽饼粕的营养价值及其在畜禽饲粮中的应用》

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余婕等[49]用亚麻籽饼饲喂育肥猪，结果显示，饲粮中添加3%亚麻籽饼组育肥猪的平均日增重、净增重、料重比与对照组相比无显著差异，但是饲粮中亚麻籽饼添加量为5%时，极显著降低了育肥猪的平均日增重，显著提高了料重比。Eastwood[15]的试验结果表明，饲粮中添加5%～15%的亚麻籽粕代替豆粕会降低阉公猪（32～85 kg阶段）的日增重，但同阶段母猪的日增重未受到显著影响，各组猪的料重比无显著差异，并且指出添加15%亚麻籽粕代替豆粕增加了背最长肌中ALA的含量。采用生长猪和妊娠母猪开展的消化试验表明，随着饲粮中亚麻籽粕添加量的上升（0、10%、20%和30%），妊娠母猪和生长猪的干物质表观消化率线性下降[15]。Ndou等[50]研究发现，猪采食添加亚麻籽粕的饲粮可以诱导其肠道发酵，显著增加盲肠、回肠总挥发性酸含量。另有研究表明，在生长猪饲粮中添加亚麻籽粕能使猪空肠绒毛高度以及绒毛高度与隐窝深度比值增加[51]。猪饲粮中添加亚麻籽或亚麻籽饼粕的饲喂效果可能会受添加量、试验动物性别、生理阶段、饲粮组成等因素的影响。目前，大部分研究显示，在猪饲粮中适量添加亚麻籽或者亚麻籽饼粕替代一定比例的豆粕可以改善猪肉品质，可在不影响猪生长性能及胴体性状的同时降低饲粮成本。