《表1 亚麻籽及其饼粕部分营养成分含量（干物质基础）》

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《亚麻籽与亚麻籽饼粕的营养价值及其在畜禽饲粮中的应用》

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NDF：中性洗涤纤维neutral detergent fiber；ADF：酸性洗涤纤维acid detergent fiber；SDG：开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷secoisolariciresion diglucoside；NDIN：中性洗涤不溶氮neutral detergent insoluble nitrogen；ADIN：酸性洗涤不溶氮acidic detergent insoluble nitrogen

亚麻籽富含油脂和蛋白质等营养成分，是较为优质的饲料原料[2]。经测定，亚麻籽中油脂含量通常为35%～45%[1]，蛋白质含量为20%～30%[5]，中性洗涤纤维含量约为25.2%[9]。亚麻籽的矿物质含量与大豆类似，钙含量略高于大豆[10-12]。亚麻籽各营养成分的含量会因其种植环境、加工处理方式、分析方法不同而略有差异[5]。亚麻籽饼粕粗蛋白质含量在30%以上，在畜禽生产中常被用作蛋白质饲料，国内外许多研究者对亚麻籽饼粕的营养成分进行了检测[13-16]，结果如表1所示。