《表3 不同批次棕榈油脂肪酸的相对含量》

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《棕榈油中脂肪酸组成的气相色谱—质谱分析》

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取5个批次棕榈油样品，按“1.4项”的制备方法分别制备，在“1.5项”同一色谱条件下，逐个进样，经过GC-MS分别对5批次棕榈油脂肪酸进行分析，从不同批次棕榈油各脂肪酸的保留时间和相对含量（表2和表3）可知，不同批次棕榈油各脂肪酸GC-MS保留时间RSD值均小于1%，相似度极高，而不同批次棕榈油各脂肪酸用峰面积归一法得出各组分的相对含量存在一定的差异（RSD在6%-37%之间）。结果证明，不同批次的棕榈油脂肪酸成分稳定，同时不同批次棕榈油各脂肪酸含量之间的虽存在一定差异性，但较为稳定。