《表2 圣女果感官品质评分标准》
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注：感官评分≤3.0分则认为失去商品价值，即贮藏试验终止。
选择10名专业的感官评价人员对贮藏期间圣女果的品质情况进行感官评分[10]，评价标准见表2。
| 图表编号 | XD00178889500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.06.01 |
| 作者 | 李继兰、宋建新、贾晓昱、冉娅琳、阎一鸣、杨相政、李喜宏 |
| 绘制单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院、天津科技大学食品科学与工程学院、天津科技大学食品科学与工程学院、天津科技大学食品科学与工程学院、天津科技大学食品科学与工程学院、中华全国供销合作总社济南果品研究院、天津科技大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
