《表1 食品薄层干燥数学模型》
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选择国内外常用的10种食品薄层干燥数学模型对全蛋液双频超声真空干燥实验数据进行拟合[14-23]。具体数学模型见表1。
| 图表编号 | XD00171114600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.06.15 |
| 作者 | 白喜婷、侯亚玲、朱文学、孙国峰 |
| 绘制单位 | 河南科技大学食品与生物工程学院、农产品干燥技术与装备河南省工程技术研究中心、河南科技大学食品与生物工程学院、河南科技大学食品与生物工程学院、农产品干燥技术与装备河南省工程技术研究中心、河南科技大学食品与生物工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
