《表8 不同食品添加剂对米粒品质及抗坏血酸保留率的影响》
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在响应面优化试验得出的最优挤压工艺条件下，将海藻酸钠哦、改性大豆磷脂、瓜尔豆胶分别与抗坏血酸混合。测定结果如表8所示。
| 图表编号 | XD00171056300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.20 |
| 作者 | 刘小禾、王宜崧、张克、薛文通 |
| 绘制单位 | 中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
在响应面优化试验得出的最优挤压工艺条件下，将海藻酸钠哦、改性大豆磷脂、瓜尔豆胶分别与抗坏血酸混合。测定结果如表8所示。
| 图表编号 | XD00171056300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.07.20 |
| 作者 | 刘小禾、王宜崧、张克、薛文通 |
| 绘制单位 | 中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
