《表7 东北农家酱在4、25、37℃贮藏条件下其菌落总数指标的货架期预测值和实测值》
表7为东北农家酱在4、25、37℃贮藏条件下其货架期预测值与实测值的比较,两者的相对误差在10%以内,这表明该模型可以用来预测东北农家酱货架期。
图表编号 | XD00170961100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.25 |
作者 | 李天一、孙波、解双瑜、柳凯、李智 |
绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |