《表7 东北农家酱在4、25、37℃贮藏条件下其菌落总数指标的货架期预测值和实测值》

《表7 东北农家酱在4、25、37℃贮藏条件下其菌落总数指标的货架期预测值和实测值》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《不同贮藏条件下东北农家酱品质变化及其货架期预测》


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表7为东北农家酱在4、25、37℃贮藏条件下其货架期预测值与实测值的比较,两者的相对误差在10%以内,这表明该模型可以用来预测东北农家酱货架期。