《表4 大气环境条件下米威化货架期预测值与实测值》

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《包装内初始氧对米威化饼干货架期的影响》

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注:—表示未测

将不同温度条件代入公式（7），得到各储藏温度条件下的预测货架期（表4），将它们与实际测试所得货架期比较，求得预测的相对误差在±10%之内，表明此模型在23～50℃能够较为准确地预测米威化货架期。计算可得到米威化在常温常氧储存条件下的预测货架期为107 d。