《表1 绿茶和菊花萃取液感官评价标准》
本实验采用综合评价的方法,请10位感官品评专家组成评价小组,对绿茶和菊花萃取液和成品饮料的色泽、香气、滋味、组织形态进行综合感官评分,综合这四项因素再取平均值即可得到最终评分结果。评分标准见表1和表2。
图表编号 | XD00169054100 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.06.28 |
作者 | 胡国伟、周泽业、罗之纲 |
绘制单位 | 上海康识食品科技有限公司、上海康识食品科技有限公司、上海康识食品科技有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
本实验采用综合评价的方法,请10位感官品评专家组成评价小组,对绿茶和菊花萃取液和成品饮料的色泽、香气、滋味、组织形态进行综合感官评分,综合这四项因素再取平均值即可得到最终评分结果。评分标准见表1和表2。
图表编号 | XD00169054100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.28 |
作者 | 胡国伟、周泽业、罗之纲 |
绘制单位 | 上海康识食品科技有限公司、上海康识食品科技有限公司、上海康识食品科技有限公司 |
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