《表2 不同副梢处理方法“红地球”葡萄感官质量得分Table 2 Sensory evaluation scores of different treatments on‘Red Globe&#039

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《不同顶端副梢处理方式对“红地球”葡萄果实品质的影响》

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由表2可以看出，2015年果实感官评分排序为Y8>Y4=Y6>Y2>CK，2016年感官评分排序则为Y8>Y4>Y2>Y6>CK，2年感官评分排名最高的均为处理Y8，对照得分较低。2015年果穗和果粒外观得分表现为处理Y4最高，对照最低；各处理的浆果风味与香气得分均与对照无显著差异；果皮与果肉质地得分表现为各处理均显著高于对照，且处理间差异不显著；感官评价总得分表现为处理Y8显著大于对照，处理Y2、Y4和Y6间无显著处理差异。2016年果穗和果粒外观得分表现为处理Y8最高，显著高于其它处理和对照，处理Y2、Y4和Y6也显著高于对照；浆果风味和香气表现为处理Y8和Y4得分最高，其次是处理Y2和Y6，排名最低的为对照；而果皮与果肉质地方面，各处理与对照无明显差异。因此，处理Y8和Y4的综合感观质量较好。