《表6 感官评价得分Table 6 Sensory evaluation scores》

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《套袋技术对渭北地区“红地球”葡萄品质的影响》

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由表6可知，套袋较好的改善了“红地球”葡萄的果穗和果粒外观、浆果风味与香气以及果肉与果皮质地，提高了在这3个方面的感官质量得分。套袋可以较好的保证果穗穗型的完整性，而不套袋处理的果穗由于烂果较多，果穗和果粒外观不佳。套袋为“红地球”葡萄提供了适宜的微环境，减少了病菌侵入，从而降低病果率，有助于浆果风味和香气的发展。