《表2 苹果酸-乳酸发酵前后葡萄酒样理化指标》
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《甘肃河西走廊产区本土酒酒球菌对赤霞珠干红葡萄酒香气品质的影响》
对MLF前后的葡萄酒样进行基本理化指标的测定，结果见表2。
| 图表编号 | XD00154568000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.08.15 |
| 作者 | 王诗、王璐璐、赵丹丹、杨学山、韩舜愈、祝霞 |
| 绘制单位 | 甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室 |
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