《表2 感官评定标准：自发气调包装薄膜透气性对花椰菜低温贮藏品质的影响》
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《自发气调包装薄膜透气性对花椰菜低温贮藏品质的影响》
由5人组成评价小组于每次取样后进行评定，每个处理重复评定5袋，分别从总体感官、花球紧实度和异味共3方面进行评定，满分为5分[6，12]。
| 图表编号 | XD00154563700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.08.15 |
| 作者 | 唐月明、高佳、朱永清、罗芳耀、李浦、王祖莲、陈晴 |
| 绘制单位 | 四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、农业部西南地区园艺作物生物学及种质创制重点实验室、四川省农业科学院农产品加工研究所、农业部西南地区园艺作物生物学及种质创制重点实验室、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所 |
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