《表3 6个地理群体银鲫肌肉中必需氨基酸组成评价》
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《黑龙江水系6个地理群体银鲫染色体倍性和肌肉营养分析》
计算每个地理群体银鲫肌肉中各必需氨基酸AAS、CS值,见表3。结果可见,BQ中AAS和CS最高为亮氨酸,其他5个群体最高为苏氨酸。以AAS值和CS值为评价指标,6个地理群体银鲫第一限制氨基酸皆为蛋氨酸+胱氨酸,第二限制氨基酸皆为缬氨酸。除第一、第二限制氨基酸,其他必需氨基酸AAS分值均接近或大于1,CS分值均接近或大于0.7。NL与JP群体EAAI大于65,其余4个群体均大于70。
图表编号 | XD00148422800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.25 |
作者 | 韩英、李洪卿、薛淑群、吕晓楠、马凯 |
绘制单位 | 东北农业大学动物科学技术学院、东北农业大学动物科学技术学院、东北农业大学动物科学技术学院、北京市水产技术推广总站、东北农业大学动物科学技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |