《表5 干燥温度对产品感官评分、彩度和弹性的影响表》

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由表5可知,当干燥温度为70℃时,产品的感官评分和彩度最优;弹性随干燥温度的升高总体呈下降趋势,这可能是因为干燥温度越高,产品越易产生皱缩,变得干硬,从而弹性变差。综合考虑,选择干燥温度为70℃。