《表7 桑叶对试验牛背最长肌脂肪酸组成的影响》

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《日粮添加干桑叶对郏县红牛生长性能、屠宰性能和肉质性状影响的研究》

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由表7可知，3个试验组的豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸和花生酸含量无显著性差异（P>0.05），在饱和脂肪酸相对含量上，随着添加比例增加，饱和脂肪酸含量逐渐下降，3个试验组相对于对照组差异显著（P<0.05），但试验组之间差异不显著（P>0.05）。Ⅱ组亚油酸最高，与其他各组差异显著（P<0.05），其他各组之间差异不显著（P>0.05），各组α-亚麻酸之间差异显著（P<0.05），不饱和脂肪酸随着添加比例的增加而升高。3个试验组之间差异不显著（P>0.05），但均高于对照组，差异显著（P<0.05）。