《表5 亚麻籽对生长育肥猪背最长肌脂肪酸组成影响》

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《亚麻籽对生长育肥猪生长性能、胴体性状、肉质和脂肪酸组成的影响》

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如表5所示，与对照组相比，饲粮添加5%和10%亚麻籽能显著降低生长育肥猪背最长肌中n-6/n-3 PUFA值（P<0.05），显著提高ALA、二十二碳烯酸、二十二碳二烯酸含量和PUFA总含量（P<0.05）；且当添加量达到10%时，还能显著提高背最长肌中油酸和亚油酸含量（P<0.05）。亚麻籽对生长育肥猪背最长肌中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸总含量的影响并不显著（P>0.05）。