《表2 试验饲料脂肪酸组成（占总脂肪酸的百分比）》

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《饲料脂肪源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标及肝脏脂肪酸组成、脂肪代谢相关指标的影响》

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SFA：饱和脂肪酸saturated fatty acids；MUFA：单不饱和脂肪酸monounsaturated fatty acids；PUFA：多不饱和脂肪酸polyunsaturated fatty acids；n-3PUFA:n-3多不饱和脂肪酸n-3 polyunsaturated fatty acids；n-6PUFA:n-6多不饱和脂肪酸n-6 polyunsaturated fatty acids；LNA：亚麻

以白鱼粉、豆粕、小麦谷朊粉为主要蛋白质源，并分别以FO、SO、LO、RO、花生油（peanut oil，PO）为脂肪源，配制成5种等氮（粗蛋白质约49%）、等脂（粗脂肪约11%）的试验饲料，试验饲料组成及营养水平见表1，试验饲料脂肪酸组成见表2。所有原料粉碎后过60目筛，按照配方准确称取并混合均匀，然后分别加入5种脂肪源，手工搓散油脂粒后放入V型立式混合机中混合。缓慢加入所配饲料质量25%～30%的水后再次混匀，用F-26型双螺杆挤条机（华南理工大学）加工成粒径分别为2.0和2.5 mm的颗粒饲料，室温下风干至水分含量约为10%，封口袋分装并于-20℃冰箱储存备用。