《表1 10%样品溶液黏度》

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《革屑提取胶原干态缩合制备果冻胶研究》


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溶液黏度与生成物的相对分子质量及结构相关。25℃、10%水溶液下测得CTM与CDP、工业明胶的黏度。表1即为三者的黏度对比。