《表1 不同配方壁材溶液的黏度和凝胶强度》

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《薄荷胶囊壁材制备及其性质》

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胶囊壁材的选择主要来源于食品或者医药行业中使用的亲水性胶体，来源广泛，安全性也可以得到保障。对于胶囊产品而言，所选的亲水性胶体需要具备适宜的凝胶性、成膜性、稳定性。选择海藻酸钠和卡拉胶作为主要凝冻剂和成膜剂，提供充分的冻力强度和致密性；少量使用琼脂是为了改善胶囊壁材脆性，以期获得胶囊捏破瞬间的脆响效果；山梨糖醇主要起增塑作用，增加囊壳韧性，可以适当提高胶囊的储存稳定性。表1为不同配方壁材溶液黏度和凝胶强度，表2为不同配方壁材溶液的上机试样结果。