《表1 不同水溶液及乳液的表观黏度》

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《SiO_2纳米颗粒与十六烷基二甲基乙基溴化铵协同构建CO_2/水乳液及其表征》

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不同水溶液和乳液的表观黏度见表1。从表1可看出，Si O2纳米颗粒的加入提高了乳液的黏度，增加了乳液的稳定性，而Si O2纳米颗粒的加入并不能明显提高水溶液的黏度。固体颗粒稳定乳液的机理主要包括机械阻隔机理与三维黏弹粒子网络机理，三维黏弹粒子网络机理认为颗粒间相互作用形成了三维网络结构，增加了连续相黏度，导致液滴迁移速率降低。但通过测试连续相的黏度发现，Si O2纳米颗粒含量为0.1×10-2 g/m L时，连续相的黏度并没有明显提高，说明在连续相中还未形成三维网络结构，因此认为在纳米颗粒浓度较低的情况下，固体颗粒稳定乳液的机理主要为机械阻隔机理。