《表3 乙二醇葡萄糖苷衍生物的润湿渗透性能》

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《乙二醇葡萄糖苷脂肪酸酯的合成与性能》

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表面活性剂的在渗透时，分子的亲水基伸向水中排列成单分子层，促进渗透。相同面积下单分子层覆盖率越大，润湿渗透时间越短。表3为乙二醇葡萄糖苷衍生物的润湿渗透性能测定结果。由表3可知，随着疏水链的增长，渗透时间变短，渗透性变好。这是因为疏水链增长，γ降低，界面的自由能越低，润湿渗透性越强。