《表5 饲料脂肪源对珍珠龙胆石斑鱼肝脏脂肪酸组成的影响（占总脂肪酸的百分比）》

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《饲料脂肪源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标及肝脏脂肪酸组成、脂肪代谢相关指标的影响》

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由表5可见，各组的肝脏总SFA、C14∶0、C16∶0含量无显著差异（P>0.05）。RO组的肝脏C18∶1含量最高，显著高于其他各组（P<0.05)，LO组最低。SO组的肝脏C18∶2n-6含量显著高于除PO组外的其他各组（P<0.05），而PO组显著高于FO组（P<0.05）。LO组的肝脏C18∶3n-3含量显著高于其他各组（P<0.05），且SO组和RO组显著高于FO组和PO组（P<0.05）。FO组的肝脏EPA、DHA含量显著高于其他各组（P<0.05），且RO组和PO组的肝脏DHA含量显著高于SO组和LO组（P<0.05）。