《表3 各类蛋白相对含量:蚕蛹油和蚕蛹蛋白组成及潜在过敏原分布研究》
不同溶解性的蚕蛹蛋白相对含量如表3所示。
图表编号 | XD00129158800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.20 |
作者 | 谢盛莉、张宇昊、马良、侯勇、戴宏杰、周鸿媛、郭婷、余永 |
绘制单位 | 西南大学食品科学学院、西南大学食品科学学院、西南大学前沿交叉学科研究院生物学研究中心、西南大学食品科学学院、西南大学前沿交叉学科研究院生物学研究中心、西南大学前沿交叉学科研究院生物学研究中心、西南大学食品科学学院、西南大学食品科学学院、西南大学食品科学学院、西南大学食品科学学院 |
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