《表4 重相甘油酯组成:分子蒸馏纯化富含中长碳链甘油三酯的人乳替代脂》

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《分子蒸馏纯化富含中长碳链甘油三酯的人乳替代脂》


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采用NP-HPLC分析重相的游离脂肪酸(FFA)、甘油二酯及甘油三酯含量,结果如表4所示。