《表7 RP-HPLC-ELSD测定的分子蒸馏前后产物的甘油三酯组成及含量》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《分子蒸馏纯化富含中长碳链甘油三酯的人乳替代脂》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注:ECN=38～44为MLCT。

采用RP-HPLC-ELSD对分子蒸馏纯化产物的甘油三酯组成进行分析，结果见表7。由表7可知，酯交换产物经过分子蒸馏纯化之后，甘油三酯中的相对分子质量较小的甘油三酯含量大大降低，从14.53%下降为5.56%，而MLCT含量从67.37%增加到74.82%。