《表3 离子液体[BMIM][Tf2N]为介质的反应产物甘油三酯脂肪酸组成及含量Tab.3 Composition and content of triglyceride fatty acid in

《表3 离子液体[BMIM][Tf2N]为介质的反应产物甘油三酯脂肪酸组成及含量Tab.3 Composition and content of triglyceride fatty acid in   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《3种离子液体对脂肪酶催化鱼油酯交换产物ω-3脂肪酸的影响》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录
注:TG代表甘油三酯;EE代表乙酯

为了考察离子液体对鱼油酶法酯交换产物脂肪酸的影响效果,研究以TLIM脂肪酶为例,分别对不添加离子液体及[BMIM][Tf2N]为最佳添加量(4%)时,酯交换反应产物甘油三酯的脂肪酸成分及脂肪酸质量分数进行对比分析,结果如表3所示.