《表3 分子蒸馏前后沙棘果油中活性成分含量》

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《分子蒸馏对沙棘果油中8种塑化剂组分脱除及综合品质的影响》

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沙棘果油的营养及药用价值基于其富含的多种活性成分[30]，为综合考察分子蒸馏对沙棘果油活性成分的影响，对分子蒸馏前后沙棘果油中VE、甾醇、总黄酮含量进行检测，结果如表3所示。R-SPO富含VE，总量高达204.96 mg/100 g，4种生育酚和4种生育三烯酚组分均有检出，且组分齐全，其中以α-生育酚含量最高，约占VE总量的55.8%，这与侯霄[31]所得结论一致。R-SPO中甾醇总量为1 244.11 mg/100 g，主要组分为β-谷甾醇，这与Li Zheng等[32]的结论一致。总黄酮含量为426.06 mg/100 g。