《表1 沙棘全果浆活性成分含量》

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《沙棘纯果浆对糖调节受损人群外周血炎症因子的影响》

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沙棘纯果浆的原料为中国沙棘（Hippophae rhamnoides L.subsp.Sinensis）亚种全果，产自内蒙古自治区鄂尔多斯市。2017年10月收获沙棘果后立即冷冻，委托某公司生产纯果浆，生产过程中去籽，保留果皮、果肉，经低温无菌处理，灌装至棕色玻璃瓶，分装量为30 m L/瓶。委托中国农业大学检测了沙棘纯果浆成分，见表1。安慰剂同样委托该公司生产，成分为7.0%果糖、3.1%苹果酸、0.0006%食品调色剂（酒石黄和胭脂红）、0.2%香精、0.6%小麦纤维、0.2%苹果纤维、0.8%苹果果胶。沙棘纯果浆和安慰剂在外观和口味上差异极小，为橙色悬浊液。